lauantai 24. lokakuuta 2015

Italialaiset leivät

Ajattelin jakaa teillekin tämän hyvin yksinkertaisen, mutta herkullisen italialaishenkisen iltapalan. Meillä näistä leivistä on muodostunut jo perinne silloin, kun haluamme herkutella erityisen hyvällä iltapalalla lasten jo mentyä nukkumaan.




Italialaiset leivät (8kpl)

1 esipaistettu Ciabatta-patonki
1 pkt ilmakuivattua kinkkua
2 palloa mozzarellaa
2 isoa tomaattia
basilikaa
sormisuolaa
mustapippuria
oliiviöljyä
valkosipulioliiviöljyä

Paista patonkia 2min vähemmän kuin ohjeessa käsketään. Leikkaa patonki neljään osaan ja halkaise ne vielä kahtia. Näin saat yhteensä kahdeksan leipää.
Aseta leivät uunipellille leikkauspinta ylöspäin. Kaada päälle reilusti oliiviöljyä ja oman maun mukaan valkosipulioliiviöljyä. Laita leivät vielä uuniin ja paista 2min. Lisää leipien pinnalle hyppysellinen sormisuolaa (älä laita liikaa!).

Mikäli leivät tuntuvat uunista tullessaan kuivilta, lisää vielä oliiviöljyä (leipien tulee olla hieman kosteita).

Leikkaa tomaatit ja mozzarella siivuiksi (voit tehdä tämän patongin paistuessa uunissa).
Revi leipien päälle haluamasi määrä ilmakuivattua kinkkua. Aseta kinkun päälle vuorotellen tomaatti- ja mozzarellasiivuja. Rouhi myllystä päälle mustapippuria ja lisää reilusti basilikanlehtiä.

tiistai 6. lokakuuta 2015

Villasukat vauvalle

Hei vaan, täällä ollaan taas!

Pitkä aika on vierähtänyt viime blogikirjoituksesta. Arki on kuljettanut mukanaan sellaista vauhtia, ettei siihen ole juuri koukkuilujuttuja mahtunut. Näin syksyn tullen kuitenkin iskee aina into neuloa jotain, joten sen johdosta tänne blogiinkin syntyi taas esiteltävää. Mikä sinä muuten onkin, että joka vuosi syys-lokakuun vaihteessa tulee pakottava tarve tarttua kutimiin? Käykö muillekin niin? Työllä ei ole mitään väliä, kunhan pääsee jotain neulomaan. Tänä vuonna sattui erittäin sopivasti niin, että tyttären luokkakaverille syntyi pikkusisko ja hän halusi viedä vauvalle jonkun pienen lahjan. Yhdistin näppärästi lahjatarpeen ja neulomishimoni ja sen tuloksena syntyivät elämäni ensimmäiset vauvan villasukat. :)

Villasukat ylipäätään ovat aina kiehtoneet minua, mutta jostain kumman syystä olen saanut aikaan melkoisen monet varret, mutta en kovinkaan monia kokonaisia villasukkia. Tällä kertaa käytin hieman aikaa selvittääkseni, olisiko kantapään kutomiseen muita (helpompia) vaihtoehtoja. Löysinkin tiimalasikantapään ohjeen, joka osoittautui erittäin helpoksi tehdä. Luulen, että villasukkia (ihan kokonaisia) syntyy jatkossa hieman tiuhempaan tahtiin, sillä tuolla ohjeella kantapää sujuu leikiten. Suosittelen tätä ohjetta kaikille, joita perinteisen vahvistetun kantapään kutominen tökkii!

Näistä villasukista tuli tällaiset söpöliinit. Ohjeen nappasin täältä (vihreät joustinneulesukat).


perjantai 9. tammikuuta 2015

Joululahjoja

Nyt kun on palattu arkeen lomien jälkeen, on korkea aika esitellä joululahjoja. Ja tietenkin toivottaa kaikille hyvää ja askartelujen täyttävää uutta vuotta!

Ystäviltä sain lahjaksi mm. tällaisia itsetehtyjä ihanuuksia.

Suvilta itsetehtyä mysliä.
Aivan ihana ja huipputärkeä lahja
pähkinäallergikolle

Marialta upea paperista tehty
tammenlehtiköynnös...

...ja kullatut massasta tehdyt sydämet.
                          

Virpiltä pienenpienistä helmistä tehty
kaula/rannekoru,
joka oli kuin vastaus toiveisiini.
                         


Kiitos ystävät! Saatanpa pihistää näistä ihanuuksista ideoita omiin lahjoihini ensi jouluna... :)