Piimälimppu

Yleisön pyynnöstä laitan tämän superherkullisen ja erittäin helpon piimälimpun ohjeen nyt jakoon. Ohje on otettu talteen Kotivinkin joululehdestä jo jokunen vuosi sitten. Tämä leipä sopii mielestäni erinomaisesti sekä graavilohen että joulukinkun kanssa herkuteltavaksi ja tätä on myös kiva viedä tuliaisiksi, varsinkin näin joulun alla. Ja vielä ehditte hyvin leipomaan limppua joulupöytäänkin! Leipä on muuten parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä ja se sopii hyvin myös pakastettavaksi.

Ohje:

6dl täysjyvävehnäjauhoja (grahamjauhoja)

2dl vehnäjauhoja

2dl ruisjauhoja

1dl pellavansiemeniä

2dl auringonkukansiemeniä

2tl soodaa

2tl suolaa

(1dl rusinoita tai sultaneja, itse en välitä laittaa näitä)

1l piimää

2dl siirappia

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.

Yhdistä piimä ja siirappi.

Lisää jauhoseos piimä-siirappiseokseen ja sekoita tasaiseksi.

Voitele kaksi pitkulaista leipävuokaa ja kaada taikina niihin.

Paista 175-asteisen uunin alatasolla 1 1/2 tuntia.